Vogelknöterich

(Botanischer Name: Polygonum aviculare)

Vogelknöterich - Wikimedia ©Anneli SaloSelbst wenn Sie die Pflanze nicht kennen, Sie haben sicher schon darauf getreten oder sind darüber gelaufen. Der Vogelknöterich wächst an Extremstandorten, auf verdichteten Böden, häufig auch in Pflasterritzen. Er ist einjährig und hat einen kriechenden Wuchs. Er ist äußerst trittresistent, seine Wurzeln reichen bis zu 80 cm tief, er kommt deswegen auch auf trockenen Böden zurecht.

Der Vogelknöterich bevorzugt Ruderalstandorte, also vom Menschen stark beeinträchtigte Areale, wie Schutthalden, Brachen, Straßen- und Wegränder oder Bahndämme und Unkrautfluren, häufig wächst er zwischen Straßenpflaster. Der Vogelknöterich ist in Europa beheimatet, er wurde in alle Kontinente verschleppt. Heute ist der Vogelknöterich weltweit verbreitet.

© Alexander Potapov - Adobe StockWie der Name sagt, ist der Vogelknöterich eine traditionelle Futterpflanze für Vögel. Sperlinge kann man gut dabei beobachten, wie sie die Triebspitzen und Samen picken. Junge Stängel und Blätter können auch als Wildspinat zubereitet werden.

Das Vogelknöterich-Kraut enthält unter anderem Flavonoide und Gerbstoffe, sowie Schleimstoffe und Kieselsäure. Die kriechenden oder leicht aufsteigenden Stängel können bis zu einem Meter lang werden, wegen der Trittbelastung, der er an seinen Standorten oft ausgesetzt ist, bleiben die Stängel meist deutlich darunter. Die kleinen Blüten stehen in den Blattachseln, meist in kleinen Büscheln. Ihre grünlich-weiße, 5-teilige Blütenhülle ist an den Zipfeln weiß bis rötlich gefärbt. Die Früchte sind braune oder schwarze, dreikantige kleine Nüsschen und ein beliebtes Wildvogelfutter.

© spline_x - Adobe StockUns interessiert mehr das Kraut. Vogelknöterich-Kraut wirkt blutstillend und stärkt das Lungengewebe und die Eierstöcke. Das enthaltene Silizium unterstützt die Knochenbildung. In der Mauser unterstütz der Vogelknöterich die Bildung geschmeidiger, elastischer Federn. Regelmäßige Gaben von Vogelknöterich festigen das Lungengewebe und die Blasen-Muskulatur. Vogelknöterich wird eingesetzt zur Durchspülung der Nieren und zur Festigung der Schleimhäute in Rachen und Kropf. 

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