Wasser

Gastbeitrag von Carina Konrad, Diplom-Ingenieurin agrar (FH), MdB

Wasser kann Informationen speichern. Wasser kann energetisiert, belebt, vitalisiert oder aufgeladen werden. Ein überaus wichtiges Thema, denn Wasser ist ein Grundlebensmittel. Wasser ist für alle Lebewesen existenziell – für den Menschen genauso wie für Tiere und Pflanzen.

Nitrate – NO3 sind Stickstoffträger und daher für Pflanzen lebenswichtige Nährstoffe. Nitrate werden von Bodenbakterien durch Zersetzung organischen Materials gebildet. Um das Pflanzenwachstum zu beschleunigen und viel Masse zu produzieren, werden Wiesen und Äcker mit Nitraten in Form von Gülle bzw. Mineraldünger (Calciumnitrat oder Ammoniumnitrat) gedüngt. Weil sie gut wasserlöslich sind, gelangen sie häufig ins Grundwasser, in Bäche und Flüsse und damit in den Nahrungskreislauf.